Diplômé de STAPS puis d’état dans le domaine de la musculation et de la préparation physique, c’est un passionné de la physiologie qui a consacré les 14 dernières années à l’enseignement, à la lecture puis à la vulgarisation de plus de 5000 études scientifiques dont près de la moitié dans les domaines de la nutrition.
Certifié en nutrition par l’école EPM nutrition, il a depuis compilé une masse considérable de données scientifiques qu’il met à disposition d’enseignants ou de professionnels dans les domaines du sport et de la nutrition.
Fondateur et directeur pédagogique de Formapi Mâcon, un centre de formation aux métiers du sport, il a formé plus de 1500 coachs sportifs et éducateurs et possède un réseau de plusieurs centaines d’employeurs avec lesquels il travaille au quotidien afin d’assurer un métier à l’ensemble des personnes formées.
Soucieux des lacunes des diplômés sportifs et d’autres disciplines dans lesquelles les demandes de conseils en nutrition sont en croissance exponentielle, il a créé Synature Formations afin de combler ces carences de formation.